Ayer tenia un poco de picadillo casero y se me ocurrio rellenar unos huevos. Ademas como tenia un poco de beicon rodando por la nevera , dije, pues todo a la Thermomix.
INGREDIENTES:
8 huevos
500ml. de agua
300gr. de picadillo
100gr. de beicon
200gr. de nata
1 cucharada de aceite.
PREPARACION:
Ponemos el agua en el vaso y colocamos los huevos en cestillo dentro del vaso. Programamos 16min./Tº varoma/vel.1.
Acabado el tiempo sacamos el cestillo del vaso con la ayuda de la espatula y reservamos.
Echamos en el vaso el aceite y el picadillo desmenuzado y sofreimos 5min./Tº varoma/vel.1
Añadimos el beicon y programamos 3min./Tºvaroma/ vel. 1
Volcamos la nata y cocinamos 5min./Tº varoma/.vel. 1
Pelamos los huevos y les sacamos la yema y la unimos al vaso y mezclamos con el picadillo con la ayuda de la espatula y vamos rellenando los huevos.
Listos para degustar.
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