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Hola soy elisabet. He creado este blog con el unico fin de intentar haceros el dia a dia en la cocina un poco mas facil. Habra recetas para todos los gustos. Deseo que sea de vuestro agrado

domingo, 28 de octubre de 2012

MAGDALENAS DE MANTEQUILLA

Con la tarde de sabado de ayer tan agradable que tuvimos, ( lluvia, Frio, etc...) No se me ocurrio otra cosa mejor que hacer unas magdalenas. Pense en algo aprovechable para toda la semana, nos sirve para los desayunos, meriendas...... Ricas y naturales.








INGREDIENTES:

-250 gr. harina
-1 sobre levadura en polvo Royal
-pizca sal
-250 gr. mantequilla a temp. ambiente
-250 gr. azúcar
-ralladura 1 limón
-1 cta. vainilla líquida
-5 huevos  a temp. ambiente
- azúcar para decorar

PREPARACION:

1- Precalentar el horno a 180º.
2- Harina, levadura y sal, 10 seg. vel.6. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, mantequilla , azúcar, ralladura y vainilla, 2 min. vel.3.
4-Con la máquina en marcha en vel.5., ir echando huevo a huevo por el bocal.
5- Agregar la mezcla de harina, 20 seg. vel.6.  Terminar de envolver con la lengua.
6- Llenar una manga pastelera o a cucharadas, pero en manga es más sencillo, y llenar las 3/4 partes de moldes o cápsulas de magdalenas
7- Hornear 25 minutos. Cuando enfríen espolvorear con un poco de azúcar

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