Bueno hoy os propongo la misma receta y dos opciones diferentes. Una ensalada con unos ingredientes exquisitos, o una idea genial para preparar unos montaditos.
INGREDIENTES:
4 patatas medianas
4 huevos
10 langostinos crudos
1 lata de anchoas
4 dientes de ajo
50gr. de aceite
1 l. de agua
Sal gorda
PREPARACION:
Cortamos las patatas panaderas y las colocamos en el recipiente varoma, disponemos tambien los langostinos con las patatas.
En el cestillo colocamos los huevos y algun langostino tambien sino nos coge todo en la bandeja del varoma
Ponemos el agua en el vaso y programamos 20 min/Tº varoma/ vel. 2
Acabado el tiempo comprobamos que la patata este en su punto y sino añadimos 5min mas a la misma temperatura y velocidad.
Lo colocamos en una fuente las patatas, pelamos los langostinos y los huevos.
Echamos los dientes de ajo y el aceite en el vaso y programamos 5s/vel.5
Programamos 10min./Tºvaroma/vel.1
Regamos la ensalada con este aliño y colocamos las anchoas por encima.
Echamos un puñadito de sal groda por enzima
Servir templada.
Espero que os guste.
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