PATATAS RELLENAS

Hoy estamos de celebracion en casa. Es el cumpleaños de mi marido y he decidido hacer un menu especial je je je. He preparado unas ricas patatinas rellenas,  y como no , de picadillo casero que nos encanta. Es super sencilla de hacer y rapida ademas que da para unos cuantos comensales.

INGREDIENTES:
6 patatas medianas
400gr de picadillo
200gr de nata liquida
500gr de agua para el vaso
Queso mozarella para gratinar
20gr de aceite de oliva

PREPARACION:

1. Ponemos el agua en el vaso y lo calentamos 5min./varoma/vel.1
2. Mientras tanto vamos cortando las  patatas longitudinalmente , les hacemos unos cortes por la parte de dentro y las colocamos en el recipiente varoma boca abajo para que se cocinen mejor.
3. Programamos 25min./varoma/vel1. 
4. Comprobamos que esten cocidas y dejamos enfriar. Sino añadimos unos minutos mas
5. Ahora vamos a por el relleno. 
6. Echamos el aceite en el vaso junto con el picadillo y programamos 5min./varoma/giro izda./vel. 1
7. Ahora añadimos la nata liquida y programamos 5min/100º/giro izda./vel.1
8. Cuando las patatas esten frias las ahuecamos y vamos echando el relleno en un bol. Vamos dejando la patata bien vacia solo con una fina capa para que no se rompan sobre la piel.
9. Mezclamos el picadillo con la patata reservada en el bol y vamos rellenando las patatas, las colocamos en una bandeja de horno, espolvoreamos con el queso y gratinamos unos minutos en el horno .