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Hola soy elisabet. He creado este blog con el unico fin de intentar haceros el dia a dia en la cocina un poco mas facil. Habra recetas para todos los gustos. Deseo que sea de vuestro agrado

domingo, 9 de diciembre de 2012

TURRON FERRERO

Despues de un descanso vuelvo con las pilas cargadas y seguimos con ideas navideñas. Hoy toca un turron, pero no cualquier turron sino uno muy peculiar y a la vez rapido y facil. Si quereis sorprender en estas fiestas a vuestros invitados os lo aconsejo.  La idea la cogi de un blog del que soy asidua La juani de Ana Sevilla.

INGREDIENTES:
50gr de avellanas tostadas y unas pocas mas para el final
50gr. de almendras tostadas
100gr chocolate blanco
100gr, de chocolate negro
100gr de chocolate con leche
40gr. de aceite de girasol
60 gr. de mantequilla
PREPARACION:
Lo primero picamos las almendras y las avellanas 5s/vel.5 y reservamos
A continuacion echamos los 3 chocolates y los troceamos 10s/vel. progr. /5/7/10
Ahora incorporamos el aceite y la mantequilla y calentamos 4min./37º/vel.2
incorporamos los frutos secos picados y mezclamos 1min/giro. izda./vel. 3

Forramos la caja con papel de horno
Echamos las avellanas enteras
Y volcamos el turron aplastando bien para que quede bien prensado
Dejamos enfriar y lo metemos en la nevera para que solidifique

Como me sobro un poco lo aproveche y hize unos bombones.





 


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